『LUPICIA（ルピシア）のティースクールに行ってきた୨୧ part1』の続きです！
part1ではお茶を4種飲み比べして違いを学ぶレッスンでしたが、part2ではおいしいミルクティーを探すレッスンに参加しました。
同じ日に二つのレッスンを受けてきたのですごく勉強になりました！
3種類の茶葉にそれぞれ牛乳・低脂肪牛乳を合わせて試飲しました🥛
個人的に牛乳が大好きなのでこの時点でテンションマックス໒꒱ ⋆ﾟ⊹
どの茶葉にどのミルクが合うかや、合わせるお砂糖によってコクが出たりサッパリしたり...をいろいろ飲み比べながら試しました。
最後には自分の気に入った組み合わせでミルクティーを淹れてみます🫖
茶葉によって蒸らし時間が異なっていたり、自分好みの味わいになるようにお砂糖を調整して楽しかったです♪
自分好みのミルクティーが完成したら、季節のお菓子と一緒にいただきました。
プレスバターサンドのいちご味で春を感じます...🍓
お菓子との組み合わせも幅広く、将来カフェを開く時にはペアリングなども考えながら茶葉やミルクを選びたいなと思います୨୧
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