普段カフェに行ってラテを注文すると、ラテアートで提供されることが多いのですが、その中でもミルクのキメが細かかったりアートが綺麗だと丁寧に作ってもらえたという印象で嬉しくなります...♡
自分も将来開くカフェでは素敵なラテアートのメニューを提供したい...!
と思って今までずっとやってみたかったラテアートのレッスンを受けに行ってきました。
私含めて6人が参加していましたが、そのうち私含めて未経験が5人だったので優しく丁寧に教えていただきました!
最初は簡単に座学を行い、その後で水を使って説明を受けてから実際にラテアートの様子をレッスンで学んでいきました。
一番最初は手で支えてもらいながらラテアートを作るのでなんとなくのピッチャーの振り方を掴む感じでした。
人生で初めてのラテアートです!
最初は講師の方と一緒にやったので割と綺麗なハートが作れました♡
2回目からは自分一人でピッチャーを振るのでさっきの感覚を忘れないようにして自分の順番を待ちます...!
ちなみに待ち時間は他の方のレッスンの様子を眺めたり、水の入ったコップとピッチャーで手元で練習したりできます!
初めて自分ひとりで描いたラテアート!
ちょっと歪すぎる形...笑
自分の番が終わったら、次の方が準備している間に講師の方がアドバイスをくれます!
今回もらったアドバイスは
・ゆっくり丁寧だが、その分勢いがなくてハートが小さくなってしまった
・丁寧さを維持したまま、もっと大きく描けると良い
でした!
先ほどのアドバイスを頭にいれつつ、最後の挑戦!
とにかくハートの本体部分に来たらピッチャーをよく傾けて、ハートを大きくすることとカップとピッチャーの動きを連動させることを意識しました...!
3回目のラテアートは、ちょっと失敗しましたが先ほどのよりマシになりました!笑
ここでいただいたアドバイスは
・位置は完璧だが、やっぱりハートの大きさが小さい
・最後に引くとき(ハートの真ん中の線)少し上に上がってしまったせいで形が崩れてしまった
です。次にラテアートするときの参考にします!!
そして今回初めてのラテアートでしたが楽しかった&難しかったです...!
アートも難しいし、今回はほぼ作っていただいたミルクフォームの作り方もまたちゃんと勉強したいと思いました✎𓂃𓈒
また、最後には大きくハートを描くコツと、家庭用でおすすめのマシンなどを質問させていただきました...!
色々と分かりやすく教えていただいてかなり勉強になったし、まだまだ知らないこともこれからたくさん勉強していきたいと思いました。
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